25 września 2023 r. w Wiejskim Domu Kultury w Majdanie Górnym zostały zorganizowane drugie warsztaty kulinarne w ramach projektu „Warsztaty kulinarne i rękodzieła dla mieszkańców Gminy Tomaszów Lubelski”.

Warsztaty poprowadził profesjonalny kucharz Adam Dziura, pod okiem którego wszyscy uczestnicy przygotowali 4 oryginalne i tradycyjne potrawy kuchni regionalnej z wykorzystaniem lokalnych produktów:

1. Kaszak z kozim serem i cebulką karmelizowaną,
2. Zupa grzybowa z ziemniaczaną pierzynką,
3. Dorsz zapiekany pod pierzynką szpinakową z posypką cytrynową z kopytkami gryczanymi,
4. Śliwkowo – piernikowy deser z nutą cynamonu.

Uczestnicy warsztatów poznali również nowe techniki gotowania, a punktem kulminacyjnym spotkania była wspólna degustacja przygotowanych potraw.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".

Zadanie pn. „Warsztaty kulinarne i rękodzieła dla mieszkańców Gminy Tomaszów Lubelski”, współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2 Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność, działanie „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Projekt dofinansowany za pośrednictwem Lokalnej Grupy Działania „Roztocze Tomaszowskie”.

Koordynator projektu: Joanna Pawelczyk. Beneficjent: Koło Gospodyń Wiejskich Babeczki Ruda Wołoska.