4 października 2023 r. w świetlicy w Jezierni zostały zorganizowane trzecie warsztaty kulinarne w ramach projektu „Warsztaty kulinarne i rękodzieła dla mieszkańców Gminy Tomaszów Lubelski”. Powstały tam same pyszności!
W warsztatach uczestniczyła Wójt Gminy Tomaszów Lubelski Marzena Czubaj-Gancarz.
Warsztaty poprowadził profesjonalny kucharz Adam Dziura, pod okiem którego wszyscy uczestnicy przygotowali 4 oryginalne i tradycyjne potrawy kuchni regionalnej z wykorzystaniem lokalnych produktów:
1.    Kaszak z kozim serem i cebulką karmelizowaną,
2.    Zupa grzybowa z ziemniaczaną pierzynką,
3.    Dorsz zapiekany pod pierzynką szpinakową z posypką cytrynową z kopytkami gryczanymi,
4.    Śliwkowo – piernikowy deser z nutą cynamonu.
Uczestnicy warsztatów poznali również nowe techniki gotowania, a punktem kulminacyjnym spotkania była wspólna degustacja przygotowanych potraw.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie".
Zadanie pn. „Warsztaty kulinarne i rękodzieła dla mieszkańców Gminy Tomaszów Lubelski”, współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2 Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność, działanie „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Projekt dofinansowany za pośrednictwem Lokalnej Grupy Działania „Roztocze Tomaszowskie”.
Koordynator projektu: Joanna Pawelczyk. Beneficjent: Koło Gospodyń Wiejskich Babeczki Ruda Wołoska.