Jak co roku o tej porze mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w konkursie na najlepsze smaki Lubelszczyzny. Jest to wojewódzki etap inicjatywy Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego pt. "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów", w którym wybieramy najsmaczniejsze kąski kuchni tradycyjnej. Te, które przejdą sito wewnętrznych eliminacji, powalczą o tytuły i nagrody podczas finału połączonego z fetą. W tym roku odbędzie się on w niedzielę, 15 lipca, po raz pierwszy w malowniczych plenerach zamku w Janowcu nad Wisłą.

Do uczestnictwa zapraszamy wszystkich miłośników lubelskiej kuchni, którzy zgłoszą, a następnie zdobędą się na wysiłek przygotowania swojego ulubionego tradycyjnego smakołyku. Warunek jest jeden - muszą to być historycznie związane z naszym regionem, znane od dawna w okolicy produkty, przetwory lub napoje, które wytwarza się w małej skali tradycyjnymi metodami. Oprócz produktu lokalnego, będziemy także wybierać najlepszą regionalną potrawę reprezentowaną w ofercie placówek gastronomicznych, gospodarstw agroturystycznych lub kół gospodyń wiejskich. Tu także podstawowym kryterium jest wykorzystanie produktów charakterystycznych dla Lubelszczyzny.

Udział w konkursie jest bezpłatny. Finalistom Urząd Marszałkowski zapewni namiot oraz stoły do przygotowania i prezentacji wyrobów na zamku w Janowcu, a zwycięzcom - cenne nagrody rzeczowe. W tym roku na laureatów czeka ponad 20 wartościowych sprzętów i zestawów RTV/AGD. Dodajmy, że podczas wszystkich dotychczasowych edycji konkursu zgłoszono ponad 1100 produktów, spośród których ok. 200 zajęło premiowane miejsca, a 18 otrzymało najwyższe ogólnopolskie nagrody "Perły". O tym, kto zdobędzie tegoroczną statuetkę "Perły", dowiemy się podczas krajowego finału konkursu w organizowanego w ramach poznańskich targów spożywczych Polagra-Food w październiku br.

Na Państwa zgłoszenia czekamy do dnia 31 maja br. Wypełnione formularze uczestnictwa prosimy przesyłać na adres:

Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie
Departament Rolnictwa i Środowiska
ul. Lubomelska 1-3, 20-072 Lublin

Dodatkowe informacje uzyskają Państwo telefonując pod lubelski nr tel. 81 44 16 538. Osobami do kontaktu są pracownicy marszałkowskiego Departamentu Rolnictwa i Środowiska - organizatora imprezy: Rafał Floras i Rafał Serej. Gorąco zachęcamy do wzięcia udziału w konkursie!

Szczegółowe informacje i dokumnety zgłoszeniowe znajdziecie Państwo tutaj.

Źródło: www.lubelskie.pl